情境： 週六晚上早就滿了，但還是一直有客人想訂。與其讓他們流去別家， 開放 候補：客人留下日期、希望時段與人數，一有人取消你就有名單可以補位。
先決條件：在 餐廳設定 → 訂位規則 勾選 開放候補。之後客人在訂位頁 遇到整天已滿時，會看到「加入候補名單」。
空位出現時
有人取消週六的訂位後，打開候補名單（總覽的「候補中」 數字也會直接帶你過來）：
- 找到日期、時段、人數對得上的那組，打電話或傳訊聯絡 （電話點了直接撥）。
- 客人要 → 按 已訂位，然後到訂位管理 用 ＋ 新增訂位幫他建立正式訂位。
- 聯絡過先按 已通知 做記號；等太久沒回應按 過期 清出名單。
和現場候位的差別
- 預約候補（這一頁）：未來某一天已滿，客人留資料等空位 — 以「日期」為單位。
- 現場候位：客人現在就在門口排今天的位子 — 以「分鐘」為單位。